［軟性禁足日常：煮煮煮］
最近最驕傲的作品是—半筋半肉紅燒牛肉麵，加上自製小魚乾豆鼓蒜蓉辣椒醬！
［半筋半肉紅燒牛肉麵］
1. 牛筋使用IP鍋煮25分鐘，超快入口即化富含膠質的黏香濃郁！
2. 牛肉是用牛肋條，我覺得這個部位的肉，做什麼都不會失敗，牛肉味超香濃！我都從線上肉舖訂：
https://www.donaldrussell.com/beef-rib-trim.html
3. 麵用台灣關廟麵的寬捲麵，無敵搭，麵條很吸湯汁！
［小魚乾豆鼓蒜蓉辣椒醬］
1. 小魚乾是爸媽從台灣運來給我的
2. 豆鼓是我已經不能行動的阿嬤做的，坐月子的時候爸媽千里迢迢帶來的
3. 新鮮辣椒是中超買的，真材實料放了400g
4. 蒜頭是Costco買的，也是放好放滿400g
真沒想過我會有這種要自己做辣椒醬的一天，原本以為很難，但其實超簡單，靠小美嫂輕輕鬆鬆幾秒就搞定！
以上兩樣但吃都很好吃，加在一起就更天衣無縫！
最近食材都是大量洋蔥、蒜頭、薑，提升免疫力！
牛筋滷起來，撈了一碗公拍照，結果被蘿蔔整碗端走連吃五個，吃得我心好痛！！！
《lockdown足不出戶就是天天在家煮煮煮，超簡單的蘿蔔也會煮，台灣短時間之內是回不去了，只能靠思鄉美食，一秒回台灣》
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